Вкуснейшие рецепты салата сельдь под шубой с фото

0
61

<br />
Вкуснейшие рецепты салата сельдь под шубой с фото

Москва, 11.12.2021, 22:42:07, редакция FTimes.ru, автор Анастасия.

В список новогодних салатов неизменно входит сельдь под шубой. Это достаточно простое, но вместе с тем вкуснейшее блюдо. Редакция FTimes подскажет, как приготовить сельдь под шубой, лучшие рецепты салата с фото станут дополнительной мотивацией для расширения вашего меню.

Ингредиенты для салата

<br />
Вкуснейшие рецепты салата сельдь под шубой с фото

Сельдь под шубой ― это вкусное блюдо, которому нужно настояться. Когда слои пропитаются майонезом, салат станет еще вкуснее. Поэтому опытные домохозяйки рекомендуют готовить его минимум за 5 часов до подачи на стол.

На 6 порций салата следует взять такое количество ингредиентов:

  • 1-2 селедки;
  • 500 г картофеля;
  • 500 г свеклы;
  • 500 г моркови;
  • 100 репчатого лука;
  • 4 вареных куриных яйца;
  • 250 г майонеза.

Конечно, это примерное количество компонентов. При желании можно самостоятельно уменьшить или увеличить количество тех или иных продуктов.

Последовательность слоев в классическом рецепте

<br />
Вкуснейшие рецепты салата сельдь под шубой с фото

Слоеный салат требует особой внимательности от хозяйки, ведь неправильная последовательность может лишить вас гастрономического удовольствия от его употребления. У каждого повара свой рецепт приготовления новогоднего салата, но все же классический является наиболее популярным.

Правильная последовательность слоев:

  • измельченный картофель (профессиональные повара рекомендуют его немножко подсолить);
  • майонез;
  • кусочки сельди;
  • измельченный лук;
  • майонез;
  • морковь;
  • майонез;
  • натертая свекла;
  • майонез.

В итоге получается 9 слоев. Верхушку можно украсить измельченным зеленым луком или укропом, петрушкой на усмотрение повара.

Рецепт салата с добавлением яиц

<br />
Вкуснейшие рецепты салата сельдь под шубой с фото

Это также достаточно распространенный рецепт. В нем незначительно меняется порядок слоев:

  • кусочки сельди;
  • измельченный лук;
  • майонез;
  • измельченный картофель;
  • майонез;
  • яичный белок;
  • майонез;
  • натертая морковка;
  • майонез;
  • свекла;
  • майонез;
  • желток.

При желании на верхушку можно положить веточку петрушки или другой зелени. Достаточно вкусный салат получается, особенно если не жалеть майонеза.

Как приготовить сельдь под шубой в виде роллов

<br />
Вкуснейшие рецепты салата сельдь под шубой с фото

Классические рецепты достаточно вкусные, но все же порой хочется чего-то более оригинального. Привычную сельдь под шубой можно подать на стол эффектно. Например, в виде роллов.

Возьмите те же компоненты, что и для классического салата. Свеклу следует нарезать тонкими слайсами, а овощи ― натереть на мелкой терке. На столе нужно развернуть пищевую пленку, и далее слоями выложить ингредиенты:

  • свекла;
  • майонез;
  • картофель;
  • морковь (этот слой нужно посолить);
  • майонез;
  • кусочки селедки.

На рыбу можно положить несколько перьев лука. Салат аккуратно свернуть роллом и отправить в холодильник минимум на час. Перед подачей следует нарезать на кружочки острым ножом. Сверху можно украсить зеленью, кружочками лука или тертым желтком.

Комментарии

Ваше мнение

  • Отменить ответ

    Автор несет ответственность за содержание комментария

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь