С давних времен на просторах нашей страны люди выращивают множество различных зерновых культур. С тех же дальних времен люди научились делать муку и печь различные виды выпечки. Наверно, ни в одной другой стране нет такого количества разнообразия пирогов, блинов, пышек, караваев, оладий и много другого. В этой статье мы попробуем разобраться, какая же выпечка сама популярная в России.
- Конечно, начнем мы с самой традиционной выпечки – блины. Ах, как сладко звучит это слово. Сразу вспоминается девство, деревня и чудесный запах на весь дом. Русские блины известны ни только в нашей стране, но и за рубежом. Русские блины – этот как символ России. Один раз попробуешь и влюбишься навсегда. Блины едят с маслом и сметаной, медом и вареньем. Также блинчики можно фаршировать различной начинкой от творога, картошки и грибов, до мяса и рыбы. Русские блины являются символом масленицы, потому что считается символом солнца.
- Второе место справедливо занимают русские пироги. В нашей стране очень большое количество разнообразия пирогов с различными начинками. Пироги также являются подлинной русской выпечкой. Очень много людей любят заказывать пироги к праздничным мероприятиям. Например, в день рождения или просто на кооператив. Заказать пироги можно в любом удобном для Вас месте. Можно это сделать, находясь дома или же зайти в любую кондитерскую и проконсультироваться с продавцом. В настоящее время пироги выпекают с множеством начинок. Очень популярны пироги я яблоками или вареньем, с рыбой или мясом.
- Пряники. Наверное, нельзя найти ни одного человека, который будет равнодушен к пряникам. Пряник – это традиционная русская выпечка. Если в далеком прошлом пряник выпекали из муки не высокого сорта, то в наше время в тесто добавляют различные пряности и используют пшеничную муку. Самыми популярными добавками является корица, цедра цитруса. Очень часто добавляют шафран и гвоздику, шоколад, ваниль, мяту и многое другое. Традиционной добавкой является мед. Также, некоторые кондитерские поливают пряники различной глазурью. Конечно, все мы знаем о печатных пряниках. Это когда с помощью специальной формы на пряник отпечатывается какое-либо изображение. Выглядит очень привлекательно и вкусно.
