Кексы и маффины являются самым любимым и распространённым десертом среди взрослых и детей. Чтобы облегчить себе процесс выпечки вы можете использовать готовую смесь. О готовых смесях для маффинов можно узнать на сайте. Кексы и маффины это совершенно разные виды десертов.
Благодаря быстрому способу можно за короткое количество времени приготовить шедевр В нашей статье вы узнаете какой состав содержится в сухой смеси, ее преимущества и о том как ее выбрать...
В составе сухой смеси содержится:
· Пшеничная мука.
· Лимонная кислота.
· Сухое обезжиренное молоко.
· Яичный порошок.
· Ароматизаторы.
· Сахар.
· Пищевая сода.
· Сухая молочная сыворотка .
Преимущества сухой смеси:
· Изделия долго сохраняют свежесть.
· Упрощают технологический процесс.
· Обеспечивают приготовленному изделию равномерную пористую структуру.
· Экономичная дозировка
· Способны удерживать различные наполнители и фрукты на поверхности изделия.
Также производители в сухую смесь могут добавить:
· Сушенные фрукты
· Орехи
· Шоколадный порошок
Характеризуется готовая смесь для маффинов и кексов хорошим качеством и натуральным составом, потому, что не содержит вредных ингредиентов...
Сухую смесь можно приготовить как в духовой печи, так и в чаше мультиварки...
Для того, чтобы приготовить кексы и маффины в мультиварке, вам понадобится:
· Смазываем чашу мультиварки маслом
· Смешиваем сухую смесь с нужными пропорциями молока и воды
· Кладём массу в чашу мультиварки и выставляем на режим «Выпечка»
Как выбрать сухую смесь для маффинов и кексов?
· Обратите внимание на состав (выбирайте с малым количеством ингредиентов.
· Выбирайте проверенных производителей
Годна сухая смесь в течении одного года. После вскрытия необходимо хранить сухую смесь для маффинов и кексов в стеклянной емкости, которая будет плотно закрываться, для того, чтобы не
исчезли вкусовые и ароматические свойства. И желательно исключить попадание дневного света на продукт.
Мучные продукты, приготовленные с использованием готовой сухой смеси всегда пользуются спросом на праздничном столе. Они отличаются быстротой и легкостью приготовления, весьма экономичны в использовании.
Спасибо за внимание! Приятного аппетита!
