Москва, 15:38, 13 Дек 2023, редакция FTimes.ru, автор Татьяна Сергеева.
Когда наступает время новогодних праздников, мы стремимся удовлетворить свои вкусовые предпочтения детства, вспоминая блюда, без которых новогодний стол не кажется полноценным. Однако, если взглянуть на эти кулинарные радости с медицинской точки зрения, становится ясно, что многие любимые блюда могут серьезно навредить здоровью. Портал ftimes.ru рассмотрел несколько таких угощений и собрал советы, как быть, чтобы не испортить себе новогоднее настроение.
Содержание статьи
Маринады: Остерегайтесь излишеств
Маринады, богатые солью, сахаром, специями, уксусом и вином, могут стать как положительным элементом, так и источником проблем. С одной стороны, маринад может ускорить пищеварение, а с другой — увеличить аппетит, что повышает риск переедания. При выборе между маринованными и солеными продуктами, предпочтение следует отдать последним, так как в них нет уксуса, что более благоприятно для желудка. Однако и здесь важно не переусердствовать, чтобы избежать раздражения слизистой и неприятных ощущений в животе.
Газированные напитки: Замените на здоровые варианты
Газированные напитки, такие как кола, содержат огромное количество сахара и калорий. Вместо того, чтобы углубляться в этот сладкий искусственный микс, лучше выбрать более полезные напитки, такие как свежесваренные компоты и пряные чаи. Это не только утолит жажду, но и избавит от лишних калорий и вредных добавок.
Многосоставные и слоеные салаты: Сделайте их легче
Традиционные салаты, такие как оливье и мимоза, являются символами новогоднего стола. Однако их многослойность, особенно в сочетании с майонезом и другими соусами, может быть трудной для пищеварения. Замените некоторые высококалорийные компоненты на более легкие варианты, такие как нежирная сметана или обезжиренный йогурт. Вместо соленых огурцов предпочтите свежие, чтобы уменьшить калорийность салата.
Торты и пирожные
Торты и пирожные — сладкое завершение новогоднего стола всегда радует нас, но стоит помнить, что каждый кусочек торта или пирожного содержит около 500 калорий. Переедание сладостей может привести к лишнему весу и неприятным ощущениям в желудке. Рекомендуется заменить эти сладости на фрукты, которые не только вкусны, но и богаты витаминами.
Тарталетки и бутерброды с икрой
Тарталетки и бутерброды с икрой — эти закуски, хоть и вкусные, но тяжело перевариваемые. Калорийное тесто в сочетании с калорийной начинкой может вызвать дискомфорт в желудке. Вместо этого, можно попробовать более легкие варианты закусок, например, канапе на шпажках, а икры можно съесть не много.
Символ Нового года — мандарины
Мандарины — символ новогодних праздников, но их избыточное потребление может иметь негативные последствия. Хотя мандарины содержат полезные вещества, при чрезмерном употреблении можно столкнуться с аллергией, изжогой или даже приступом гастрита. Рекомендуется наслаждаться мандаринами с умеренностью и не переедать.
Важно помнить, что умеренность и разнообразие являются ключами к здоровому питанию даже в праздничный период. Не стоит позволять праздничной еде испортить наше самочувствие и настроение. Вместо этого, можно наслаждаться разнообразием вкусов и выбирать более здоровые варианты, чтобы сохранить здоровье и настроение на пике. Приятного вам и безопасного праздника!
Новости СМИ2
