Здравствуйте, дорогие кулинары!

Что может быть лучше семейного ужина тихим вечером? Для того чтобы он прошел идеально домохозяйке необходимо приготовить вкусное и необычное блюдо. Об этом мы сегодня с вами и поговорим, а именно ответим на вопрос — Как вкусно приготовить куриные сердечки? Что ж ни будем откладывать секрет приготовления в долгий ящик и приступим.

Жаркое с куриными сердечками

Это самый простой рецепт для готовки, которого понадобится:

Ингредиенты

  • 500 грамм сердечек
  • 2-ве луковицы средник размеров
  • головка чеснока
  • морковка
  • 2 помидора
  • 100 грамм сыра
  • Немного петрушки
  • Соль, перец по вкусу

    Первым делом необходимо хорошенько промыть основной ингредиент и разогреть сковородку на сливочном масле. Добавляем наш основной ингредиент и через 15 минут добавляем нарезанную соломкой морковкой, измельченные томаты и лук, нарезанный полукольцами, солим и перчим. Добавляем немного воды и накрываем сковородку крышкой. Тушится блюдо еще на протяжении получаса, после чего его, можно будет снять с плиты. Подавать к столу его нужно в общей тарелке с натертым твердым сверху сыром и украшенным веточками петрушки.

    Сердечки со сметанной

    Рецепт хорош тем, что кушанье получается нежным и очень сочным.

    Для готовки нам понадобится:

    • Полкилограмма сердечек.
    • 2-ве луковицы средник размеров.
    • Головка чеснока.
    • 150 грамм сыра.
    • Зелень для вкуса.
    • 100 грамм 30% сметаны.
    • Специи по вкусу.

    Перед тем как начать готовить мясо, его необходимо замариновать на 10 минут в сметане. Благодаря подобной хитрости основной ингредиент станет мягким и очень нежным. После того как наше с вами мясо было должным образом замариновано, а сковородка разогрета мы начинаем его обжаривать на протяжении 20-30 минут, так как из-за сметенного соуса еда буде готовится несколько дольше чем обычно. По истечении заданного времени в сковородку отправляются все остальные ингредиенты (не забудьте их измельчить). Весь наш праздник вкуса жарится еще немного, после чего подаётся на стол.

    2f8b5506cead1822826af50d40e9e292

    Вот и все, наши сердечки со сметанной готовы, приятного аппетита! Ну а мы тем временем перейдем к следующему не менее интересному и вкусному рецепту.

    Разбитое сердце

    Если вы любите блюда поострее, то этот рецепт специально для вас!

    Для приготовления нам понадобится следующие ингредиенты:

    • Килограмм куриных сердец.
    • 2 чайные ложки острой горчицы.
    • 2 чайные ложки майонеза или сметаны.
    • Специи по вкусу.
    • Мука и одно куриное яйцо для кляра.
    • Для жарки лучше всего подойдет сливочное масло (200 грамм).
    • 100 грамм твёрдого сыра.

    Для начала хорошо промываем мясо под теплой проточной водой и даем ему немного стечь. Ну а мы тем временем подготовим кляр: разбиваем куриное яйцо и взбалтываем его, добавляем немного муки, соль и перец, все перемешиваем. Итак, наше с вами мясо должным образом подготовлено, а кляр уже ждет не дождется жарки. Разогреваем кастрюлю на сливочном масле, слегка отбиваем мясо кулинарным молотком, обваливаем в кляре и отправляем жариться на сковородку. После того как все мясо полностью оказалось на сковороде ее нужно накрыть крышкой на некоторое время, после чего добавляем: горчицу, майонез или сметану и сыр. Снова накрываем наше яство крышкой и жарим его 45 минут, периодически помешивая, дабы оно не пригорело.

    12101

    Вкуснотища в мультиварке

    Данный рецепт достаточно прост и очень быстро готовится, так как наша еда готовится в мультиварке, а все что требуется от вас – это пометить все ингредиенты в мультиварку и выбрать необходимую программу. Итак, приступим.

    Для приготовления нам понадобится следующие ингредиенты:

    • Полкилограмма куриных сердечек.
    • Одна луковица
    • Головка чеснока.
    • Одна морковка
    • Полстакана воды.
    • 2 чайные ложки 15% сметаны.
    • Столовая ложка томатной пасты.
    • Веточка петрушки.
    • Лавровый лист.
    • Специи по вкусу.

    Первым делом мы подготавливаем мясо, промывая его и обрезая лишний, ненужный нам жир (разрезать его нет необходимости). Затем, нарезаем лук, морковь и раздавливаем чеснок в чеснокодавке. Теперь нам осталось лишь добавить все ингредиенты в мультиварку, залить их томатной пастой и водой и посыпать зеленью, не забудьте добавить специи и лавровый лист. Выбираем программу тушение и у нас появились свободные 45 минут. Ну а как же, можно забыть про гарнир для этого замечательного блюда? – спросите вы. В качестве гарнира лучше всего подойдёт рис проваренный, а затем потушенный с томатной пастой и зеленью. Если вы хотите отведать легкий гарнир, то подайте к столу салат из свежих овощей, они гармонично будут дополнять основное блюдо вашего стола.

    foto_recept_zharenye_kurinogo_serdca

    Важно знать: данный рецепт подходит не только для приготовления в мультиварке. Если у вас ее нет, то отлично подойдёт пароварка, а отличается процесс приготовления лишь тем, что вода заливается непосредственно не в саму пароварку, а в специальный контейнер. Время приготовления также составляет около часа.

    Мясной микс

    Если вы и ваша семья любит побаловать себя вкусным и сочным мясом, то данный рецепт подходит к вашему столу, как нельзя лучше.

    Для приготовления нам понадобится следующие ингредиенты:

    • 500 грамм куриных сердечек.
    • Печень (300 грамм).
    • Лук.
    • Чеснок.
    • 2 помидора.
    • Один болгарский перец.
    • 2 столовые ложки концентрированного соевого соуса.
    • Полстакана воды.
    • Молотый перец.

    В первую очередь мы с вами займёмся мясом, его необходимо промыть и прожарить на разогретой сковородке около 15 минут. За это время нарезается полукольцами лук и перец, квадратиками шинкуется помидор и все это великолепие отправляется в сковородку заливается водой, соевым соусом и посыпается молотым перцем. Готовится наше блюдо будет 40 минут и подается к столу с рисовым либо картофельным гарниром.

    1448818912_40

    Вот мы и рассмотрели самые вкусные рецепты приготовления куриных сердечек, а вам остаётся выбрать один из них, добавить немного любви во время приготовления и порадовать домочадцев вкусным блюдом (фото примеры оформления и подачи на стол, можно посмотреть выше ). Приятного аппетита и быстрой готовки!

    Оцените статью
    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1
    (22 голоса, в среднем: 4.9 из 5)