Москва, 01.07.2022, 09:41:42, редакция FTimes.ru, автор Анастасия.
Охлаждающие напитки летом пользуются особой популярностью. Безоговорочным лидером среди них является освежающий мохито. Однако классический коктейль делается на основе рома, но не всегда хочется употреблять алкоголь в жару. В этом случае стоит обратить внимание на напиток без спиртного. Редакция FTimes узнала, как приготовить дома вкусный безалкогольный мохито. Предлагаем вам лучшие рецепты популярного коктейля.
Содержание статьи
Классический рецепт мохито
Этот напиток легче всего приготовить в домашних условиях. На одну порцию освежающего коктейля необходимо такое количество ингредиентов:
- 200 мл сладкой газированной воды (желательно брать лимонную);
- половина лайма;
- несколько веточек свежей мяты;
- лед;
- 10 г рафинада.
Мяту необходимо тщательно помыть и растереть в ступке, пока ее листья не начнут выделять сок. Далее следует нарезать кружочками лайм. Цитрус тоже нужно растереть, чтобы он пустил сок, иначе коктейль получится ненасыщенным. Кружочки лайма отправьте к мяте.
Содержимое ступки поместите в бокал. Теперь добавляйте в мятно-лаймовую смесь сахар и заливайте все газированной водой, а в конце добавьте лед.
Коктейль с яблочным соком
Если классический рецепт кажется слишком скучным и хочется поэкспериментировать, обратите внимание на этот вариант. Мохито с добавлением яблочного сока еще больше освежает, но его стандартная порция гораздо больше. Поэтому напиток подается в графине. При этом компоненты коктейля доступны каждому:
- 0,5 стакана яблочного сока, но без мякоти;
- 4 веточки мяты;
- половина лайма;
- 150 мл лимонной газировки;
- полстакана льда.
Мяту разомните ножом, чтобы она пустила свой сок, и сразу же поместите листья в графин. Лайм нужно нарезать кружочками. Их придавите ножом и отправьте к мяте.
Лед нужно измельчить. Удобнее всего это делать в блендере. Если такого аппарата на вашей кухне нет, воспользуйтесь дедовским способом: положите лед в пакет, оберните его полотенцем и пройдитесь по льду скалкой. Теперь добавляйте ингредиент в графин к лайму и мяте. В конце заливайте ингредиенты газировкой и яблочным соком, а после этого перемешайте.
Мохито с киви и базиликом
Рецепт для любителей новых ощущений. Он значительно отличается от классического мохито, а вместо мяты в состав входит базилик. Однако попробовать этот коктейль стоит. Для его приготовления понадобятся такие компоненты:
- 200 мл воды;
- 4 лайма;
- 2 киви;
- 5 листочков зеленого базилика;
- 200 г сахара;
- лед.
Сначала необходимо приготовить сахарный сироп в сотейнике. В этой емкости следует вскипятить воду и добавить в кипяток сахар. Когда он растворится, снять сироп с огня. Теперь его нужно оставить, чтобы он охладился до комнатной температуры.
В отдельную емкость поместить киви, предварительно нарезанный кружочками. Туда же добавить измельченный базилик. В эту смесь влить сахарный сироп. Нужно аккуратно перемешать все ингредиенты и добавить сок лайма. Снова перемешать и отправить все это в шейкер, добавив льда. Потрясите шейкер около 30 секунд. Теперь можно разливать коктейль по бокалам.
