Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

0
48

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Москва, 09.12.2021, 05:36:40, редакция FTimes.ru, автор Елена Вайло.

Как уже много говорилось, 2022 год пройдет под покровительством Тигра. Этого могущественного и величественного животного необходимо встречать с шиком и блеском во всем, в том числе и в праздничном столе. Из чего же, из каких блюд можно составить новогоднее меню? Самые интересные варианты собрали журналисты FTimes.

Что любит Тигр?

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Готовя праздничный стол, ориентируйтесь на предпочтения символа года — Тигра. Ему, конечно же, по душе придется мясо в любых его проявлениях. Это может быть свинина, говядина, курица и прочая птица, кролик. Можно также ставить на стол картофель. Понравится хищнику и зелень, грибы, овощи, фрукты. Обязательно оставьте место для хурмы, апельсинов и мандаринов.

При этом можно не сильно «заморачиваться», а готовить простые и не обязательно дорогие блюда. Даже обычный какой-то салат можно просто красиво украсить и подать участникам праздничного торжества. Наконец, особый акцент сделайте на сервировке стола.

Варианты блюд на Новый 2022 год

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Новогодние тарталетки

В первую очередь, стоит сказать о тарталетках-«елочках» из огурцами, скрепленными зубочистками.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Начинкой может послужить сыр, яйца, красная рыба.

Новогодние канапе

На новогоднем столе будут превосходно смотреться канапе-«звездочки».

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Для формы выберите печенье, а начинкой могут послужить сыр, масло, огурец, красная рыба, например.

Ёлочка из лаваша

Очень простая закуска из лаваша, нарезанного треугольниками и политого соусом «Песто».

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

В качестве начинки могут быть пюре из авокадо, сливочный крем, мелко нарезанный укроп и сладкий перец.

Сырная тарелка

Конечно, какой же новогодний стол без качественного вина и сыра?

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Изюминкой праздника может послужить сырная тарелка, сформированная в форме елочки и украшенная виноградом, оливками и сухофруктами, орешками.

Ёлочки с творожным кремом

Тоже очень простая, но вкусная закуска, в которой «участвуют» творог или сливочный сыр, майонез, шпинат или укроп.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Можно разместить перебитую на блендере массу на печенье, украсить получившиеся елочки икринками и укропом.

Овощная и фруктовая тарелки

Без овощной и фруктовой нарезок тоже не обойтись. Их можно подать в необычной форме, в виде елочек, снежинок. На самом деле, вариантов очень много.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Содержимое салата можете выбирать сами. Дайте волю фантазии и креативу.

Новогодние салаты

Отдельно стоит сказать о салатах. Можно подать на новогодний стол салат «Греческий».

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Хоть Тигр не очень хорошо относиться к рыбе, но селедку под шубой тоже можно смело готовить.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Быстро готовиться и быстро «уходит» новогодний салат с курицей и ананасом.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Также помните об оливье, или сделайте салат со шпротами.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Новогодняя картошка — Гратен Дофинуа

На почетном месте должна быть на новогоднем столе картошечка, но с оригинальной подачей.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Отличный вариант — Гратен Дофинуа, или картофельная запеканка с сыром, которая подойдет к мясу и любому салату.

Холодец

Сугубо новогоднее и вообще зимнее блюдо, которое следует подавать с хреном и горчицей.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Рубленые котлеты

Такие котлетки еще называют рублеными или пожарскими.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Делают их из куриного мяса и панируют в сухарях.

Куриные рулетики с грибами

Для приготовления этой вкуснотищи понадобятся филе курицы, грибы (желательно шампиньоны), сиры, масло, приправы.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Мясо по-французски и мясной рулет

Беспроигрышным вариантом будет мясо по-французски.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Для приготовления мясного рулета понадобятся фарш, лук, морковь и масло, а также горошек, кукуруза, сухари, яйцо, соль и перец.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Причем этот рулет можно есть как горячим, так и холодным.

Десерт

Отличные варианты десертов — фруктовый салат с мороженым или елочки из печенья.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Коктейль «Бейлис»

Как известно, Тигру не понравится изобилие алкогольных напитков на новогоднем столе. Сделайте свой выбор в пользу шампанского, вина, ликеров и коктейлей. Кстати, очень вкусный коктейль можно сделать и в домашних условиях.

<br />
Меню на Новый 2022 год: чем новым и интересным удивить домочадцев и гостей

Это известный всем «Бейлис».

Комментарии

Ваше мнение

  • Отменить ответ

    Автор несет ответственность за содержание комментария

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь