«Синий, желтый, голубой, выбирай себе любой»: необычные овощи и фрукты, которые уже можно найти на прилавках

Москва, 26.05.2021, 10:34:30, редакция FTimes.ru, автор Елена Вайло.

Белорусы «изобрели» новые виды картофеля, которые могут появиться и на прилавках российских магазинов, и очень удивят покупателей. В чем особенность данного продукта, и не вреден ли он для потребителя? Эти вопросы в первую очередь заботят граждан, и ответы на эти и другие актуальные вопросы искали журналисты Ftimes.ru.

В чем особенность нового картофеля?

Отличительной чертой данного корнеплода станут его цвета — фиолетовый, синий и розовый. По словам белорусских ученых, это клубни высокого качества, и вкус их совсем не отличается от традиционных, к которым потребитель привык.

Этот продукт «прошел» девять лет селекции, и теперь готов выйти на государственные масштабы разведения. Производители утверждают, что из данного цветного картофеля получится отличное пюре, а также чипсы и жареный картофель.

По словам агронома и кандидата сельскохозяйственных наук Октябрины Ганичкиной, синий картофель, который только что появился в Белоруссии, не только прекрасный по своим вкусовым качествам (рассыпчатый и ароматный), но и полезный. Можно кушать его хоть каждый день, и не переживать за фигуру.

Какие еще цветные овощи можно найти на прилавках?

Кроме того, агроном напомнила, что сегодня в природе есть еще ряд экзотических овощей, в том числе, например, красные огурцы, для которых, правда, нужны тепличные условия, и они редко вызревают в наших условиях.

В палитре «цветных» овощей выбор сегодня очень большой. Например, можно увидеть на прилавке черные помидоры сортов «Черный принц» и «Кумато».

Уже можно купить обесцвеченную и чёрную клубнику, желтую свеклу, которая не пачкает посуду, фиолетовую, черную, красную и фиолетовую морковь, синюю кукурузу и даже желтый арбуз. Правда, к последнему россияне относятся очень настороженно.

Есть и еще один удивительный овощ, который не сразу «узнают», думая, перед вами огурец или арбуз.

Название этого овоща — мелотрия, и она внешне напоминает то ли огурцы, то ли маленькие арбузы. Дозревают данные плоды более двух месяцев, а используют их в салатах.

Комментарии

Ваше мнение

• Отменить ответ

  Автор несет ответственность за содержание комментария

  Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.